八王子パッション

パッションフルーツのからだに良いこと

パッションフルーツの写真

パッションフルーツにはたくさんの栄養素が含まれています。
ビタミンA,B2,B6,C、カリウムや鉄やクエン酸など・・・

注目すべき栄養素は葉酸・ナイアシン・ピセアタンノールです!
葉酸は妊娠中の女性に良い事は有名ですよね。

遺伝物質であるDNAやRNAを構成している核酸の合成に不可欠であり、
赤血球やアミノ酸の合成、タンパク質の生成・促進作用に効果があります。
最近の研究では認知症の予防効果がある事も分かりました。

ナイアシンは血管を広げ、血液の流れを良くしてくれます。
アルコール分解も促進してくれるので、二日酔いにも最適ですね!

そして今最も注目されているのが種子の中に豊富に含まれている 【ピセアタンノール】です!

ピセアタンノールはアンチエイジング素材として様々な商品に使用されている
”レスベラトロール”に非常によく似た構造をしています。
コラーゲン分解抑制作用・産生促進作用・血管弛緩作用やメラニン合成抑制
作用などの美肌効果、血流量改善と健康美に大きく寄与する事が
大手製菓会社によって発表されました。

それに伴ってスイーツとしてだけでなく、アンチエイジング製品の開発など
急速に新たな観点からの注目が高まっています。